11月1日，市环保局召开了由市环科院编制的《餐饮业大气污染物排放标准》报审专题会，会议要求局属单位食堂先行开展餐饮废气治理试点工作。

为掌握局属事业单位食堂餐饮废气的排放及管理现状，11月7日下午，市环境保护科学研究院组织召开了局属事业单位食堂餐饮废气治理的调研工作会议。市环保局机关服务中心、市环境保护科学研究院、市机动车排放管理中心和市环境保护宣教中心的食堂管理人员参加了会议。石爱军副院长传达了局专题会要求，介绍了餐饮废气治理主要任务，何万清（标准编制人）解读了《北京市餐饮业大气污染物排放标准》（即将发布）的排放限值和运行管理要求。各单位食堂管理人员详细介绍了各食堂的就餐人数、灶头数、废气排放和控制现状。下一步，市环科院将安排技术专家开展现场调研，为各单位食堂餐饮废气治理方案提供全力技术支持。